Back to top
Title:
Granadilla

Passiflora ligularis, poznatija kao Sweet granadilla ili Granadilla pripada obitelji Passiflora i raste kao penjačica. Granadilla je porijeklom iz Južne Amerike i ima jaku, ali krhku, narančastu kožu. Plod je oblika i veličine šljive. Ljuska je tvrda i sjajna. Plod sadrži žuto meso, nalik na žele s crnim jestivim sjemenjem. Plod je slatkog i kiselog okusa.

Suptropsko je voće, a pulpa je jestivi dio voća, vrlo je aromatično i sadrži vitamine A, C i K, fosfor , željezo i kalcij. Konzumira se svježe te, kuhano ili pretvoreno u sok. Koža se ne jede.

#be673b