Back to top
Title:
Pepino

Ovo voće je podrijetlom iz Perua, ali se danas uzgaja i na Novom Zelandu, u Kaliforniji i drugim krajevima sa umjerenom klimom Pepino pripada rodu papaje, ima okus sličan krastavcu i dinji .

Ovalnog je oblika, ima žutu koru sa prugastim ljubičastim šarama. Plodovi su veliki kao šljiva, mada ima i onih koji dostižu veličinu ploda papaje. Zreli plod je zlatnožute boje, i čvrst. Jestiv je cijeli plod, čak i sjemenje.

Sprema se na razne načine, a najpoznatije jelo je PEPI: pepino ispržen na margarinu i dobro začinjen. Pepino je prijatnog okusa, a sadrži vitamine A, C, kalcij i dobar je za dijabetičare.

#d8b359